Il menu · Secondi
Secondi
Secondi di carne e di pesce, alla brace, al forno e in cassuola.
Filetto di baccalà cotto sulla brace, condito con olio crudo e prezzemolo.
Baccalà in umido alla napoletana con pomodoro, olive, capperi, pinoli e uva passa.
Petto di pollo grigliato sulla brace, marinato con olio ed erbe aromatiche.
Calamaro intero cotto sulla brace, profumato con olio, prezzemolo e limone.
Filetto di manzo danese cotto sulla brace alla cottura desiderata.
Hamburger di manzo da 250 grammi cotto sulla brace, servito nel pane con insalata e pomodoro.
Hamburger di pesce composto da gambero e calamaro, cotto in piastra e servito nel pane.
Salmone cotto al forno avvolto in una crosta di pane aromatizzato alle erbe.
Trancio di salmone fresco cotto sulla brace, servito con limone.
Salmone scottato e glassato con salsa teriyaki, finito con sesamo tostato.
Coppia napoletana per eccellenza: salsiccia di maiale grigliata e friarielli ripassati in padella.
Filetto danese alla brace tagliato a fette, servito su letto di rucola e scaglie di parmigiano.
Il pesce servito crudo viene sottoposto ad abbattimento di temperatura come da regolamento. In caso di indisponibilita il prodotto puo trovarsi surgelato all origine. Per allergeni e intolleranze consultare il personale di sala. Coperto 3 €.